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Dalla raccolta
alla trasformazione
in cucina ...
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scoprendo le Erbe Spontanee
LEZIONE INTERATTIVA CON FABIO RIPANI
April, 23 - 2016 at 3 pm
Le erbe spontanee utilizzate in alimentazione sono un patrimonio ereditato dalle generazioni che ci hanno preceduto, da cui traspare una cultura contadina povera materialmente, ma ricca di quel contatto con il mondo naturale ormai sconosciuto ai più.
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