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Dalla raccolta alla trasformazione
in cucina ...
... scoprendo le Erbe Spontanee

LEZIONE INTERATTIVA CON FABIO RIPANI

Sabato 18 aprile 2015 (ore 14:30)

Le erbe spontanee utilizzate in alimentazione sono un patrimonio ereditato dalle generazioni che ci hanno preceduto, da cui traspare una cultura contadina povera materialmente, ma ricca di quel contatto con il mondo naturale ormai sconosciuto ai più.

    Programma

ORE 14.30
APPUNTAMENTO PRESSO IL RISTORANTE PAGNANELLI

ORE 15.00
SI PARTE CON FABIO RIPANI, CUOCO ED ESPERTO
DI ERBE SPONTANEE, PER UN INTERESSANTE
PASSEGGIATA ALLA RICERCA DEL RICCO PATRIMONIO
CHE CI OFFRE LA NOSTRA TERRA

ORE 17.30
RITORNO PRESSO IL RISTORANTE PAGNANELLI PER
CUCINARE E TRASFORMARE IN RICETTE ACCATTIVANTI
LE ERBE RACCOLTE


€ 70.00 a persona
si consiglia la prenotazione





Tel. 06 9360004 – 06 9361740 - info@pagnanelli.it

Ci troviamo a Castel Gandolfo, a 40 minuti dal centro di Roma e a 10 minuti dall’aereoporto di Ciampino.
Questo ristorante è la location ideale per Eventi, Cene originali, Pranzi di lavoro, Corsi di Cucina
ed anche per Ricevimenti Esclusivi sul lago.