dal mare

crudo e mangiato






31 Luglio 2026
ore 20:30 - 21:00


Una Cena Speciale
dell'Antico Ristorante Pagnanelli
a Castel Gandolfo.
Da non farsi sfuggire
questo accattivante Menu.






Champagne di "Fluteau"
Gye sur seine






Aperitivo con Ostriche Noblesse
e Fine de Clair

Echo
Extra Brut Champagne






Carpaccio di Orata alle Pesche e Menta
Carpaccio di Spada
con Pinoli e Basilico
Scampi crudi ai Lamponi
Carpaccio di Salmone con Finocchiella Selvatica
Carpaccio di Spigola con Anguria

Coeur de Cuveč - Vieilles Vignes
Extra Brut Champagne






Spaghetti Fatti in Casa con Tonno crudo,
scorza di Agrumi e scaglie di Grana

Blanc de Blancs
millesime 2016 extra brut Champagne






Elogio alle Tartare:
Tonno con Capperi e Cipolle di Tropea
e Pane Carasau
Ricciola al Melone
Gamberi e Fichi
Mazzancolle, Fragole con Aceto Balsamico

Retrospective
Brut Nature (Fut de chene) Champagne






Mousse di Anguria con Cioccolato Bianco
Gelato al Melone

Echo Rosč
Extra Brut Champagne


€ 110,00






pagnanelli 1882 ristorante panoramico castel gandolfo

Pagnanelli

e' un Ristorante Panoramico
che domina il Lago di Castel Gandolfo,
si trova a 40 minuti dal centro di Roma,
a 10 minuti dall'aeroporto di Ciampino,
č la location ideale per pranzi di lavoro,
matrimoni da sogno
Ricevimenti Esclusivi e cene originali.
La Bella Vista del lago
dal Ristorante Pagnanelli,
lascia senza fiato.



CONSIGLIATO DALLA GUIDA MICHELIN

La guida MICHELIN descrive il Ristorante Pagnanelli:
una cucina di qualitą e abilitą dello Chef,
raffinata eleganza, piatti di mare e proposte dai monti
nella splendida cornice del lago di Castel Gandolfo.
Caratteristiche le labirintiche cantine scavate nel tufo
con possibilita' di degustazione.
Carta dei vini con un'ottima scelta. Pasti serviti in giardino




Pagnanelli
Ristorante sul lago
Tradizione di Famiglia dal 1882

Via Antonio Gramsci n.4 Castel Gandolfo
Tel. 06 9360004 – 06 9361740

www.pagnanelli.it









Castel Ganfoldo